03.05.2022
Dnes jedno také rýchle "sotéčko" na zajtrajší obed pre mňa a drahú do práce 🙂🙋‍♂️ Na oliváči orestovaná cibuľa a cesnak. K tomu Kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky (osolené/okorenené) ... po zatiahnutí zopár sušených byliniek. (Medvedí cesnak, bazalka) ... k tomu nakrájané šampiňóny a po 5minútovom podusení zaliate cca 2dcl vývarom... Od vianoc mám ešte sušené dubáky tak som si ich v ruke podrvil a hodil k mäsu ... dodali peknú hnedú farbu a samozrjeme úplne geniálnu vôňu a chuť ... 🤤🤤🤤 Keď mäso zmäklo, šupol som ešte mrazený hrášok a povaril kým nezmäkol tiež ... Na zjemnenie som pridal ešte kušťok masla a dochutil jemne soľou a korením ... Ako prílohu som si vybral jazmínovú ryžu a posypal sezamom ... Myslím, že môže byť, či ? 🤔😬😀